Что такое "Рестопрактики" и о чем на них говорят?

Что такое «Рестопрактики» и  о чем на них говорят?        

Многие творческие люди часто ищут возможности, чтобы применить свой талант на деле. Не имея огромных бюджетов, они стараются покорить инвесторов и своих будущих клиентов неординарной идеей, которая ляжет в основу их бизнеса. Примеров успешных предпринимателей такого рода великое множество: Дмитрий Кибалко, открывший онлайн-магазин «Мосигра», впоследствии разросшийся в сеть магазинов по всей Москве, или же генеральный директор H&M, рискнувший привезти в Россию эту демократичную марку в самый разгар экономического кризиса.   Не менее интересную идею в свое время предложил ресторатор и маркетолог Игорь Сухомлин, решивший дарить людям свои знания за символические деньги на форумах под названием «Рестопрактики». Основная концепция его задумки заключается в том, чтобы профессиональные рестораторы делились необходимыми сведениями о своем будущем или настоящем проекте. Иными словами, как визуализировать идею и превратить ее в жизнь. В «Рестопрактиках» принимают участие спикеры из России, Англии, Украины, Эстонии, Латвии, США и Испании. В этом году к ним присоединятся рестораторы из Казахстана.         Игорь Сухомлин        

Как Вы наверное догадались, с 14 по 15 апреля «вкусный» форум пройдет в Казахстане, в Алматы. Спикеры уже подготовили список тем, вот некоторые из них:   – Тарас Середюк, Киев. Совладелец сети ресторанов MAFIA, Casta. Тема: «Управление финансами и углеводами сети»;   – Александр Мусатов, Киев/Москва. Совладелец и исполнительный директор компании Restteam, тренер-консультант. Совладелец True Burger Bar, Киев. Тема: «Управление кухней»;   – Алина Токмиленко, Ивано-Франковск. Совладелец сети «23 ресторана», ответственная за набор и развитие людей в сети. Тема: «Не инновационный HR, или как отобрать танцующих поваров».         гастрономические туры        

Даже если Вы не намерены открывать свой собственный ресторанный бизнес, то вполне можно позволить себе стажировку у какого-нибудь шеф-повара в любой точке земного шара. Чтобы как-то облегчить Ваши муки выбора, мы подобрали несколько интересных направлений:   Что: Программа по хоспер-меню для рестораторов и поваров Куда: Барселона, Испания Стоимость: 1680 евро + перелет Дата: 01.06.2015-06.06.2015 Описание: Для тех, кто не знает, поясняем: хоспер – это особое сочетание печи и гриля в одном изделии. В рамках программы участники познакомятся с технологиями и научатся готовить блюда согласно хоспер-меню от ведущих каталонских поваров.   Что: Гастрономическиий Нью-Йорк Куда: Нью-Йорк, США Стоимость: $2504 + перелет Дата: 25.04.2015-01.05.2015 Описание: Во время пребывания в Большом Яблоке Вы познакомитесь с местными успешными рестораторами и поварами. А также попробуете самые интересные блюда, начиная от стрит-фуда и заканчивая новоамериканской кухней.   Что: Недооцененные напитки Европы с Иваном Бачуриным Куда: Голландия, Бельгия, Франция Стоимость: 1580 евро + перелет Дата: – Описание: В этом туре Вы сможете познакомиться поближе с такими напитками, как голландский джин, бельгийское пиво и нормандский кальвадос. И услышать мнение профессионального сомелье Ивана Бачурина, который заставит по-новому взглянуть на них.         Karlie Kloss by Mikael Jansson for Vogue US March 2015Более подробную информацию ищите на сайте: udivini.com

More articles
Коллекция средств для губ Le Rouge Variation
Read More
Классика и арт-деко от BM STYLE
Read More
Мухи в коллекции Quattromani весна-лето 2014
Read More
Серия ваз Hadar Glick
Read More
Сюрреалистический мир Kenzo
Read More
Простота в деталях
Read More
Мастер-класс: макияж с показа Gucci SS 16
Read More
H&M lookbook
Read More
Рекламная кампания Salvatore Ferragamo весна-лето 2013
Read More
Чемпионка Олимпийских игр Юлия Гаврилова для ANNARUSSKA.RU
Read More
По парам
Read More
Мужские туфли со стальным носом Christian Louboutin
Read More
Модная обувь: абсолютный Fall/Winter must-have от Balenciaga
Read More
Дизайны Dupenny
Read More
В Royal Yacht Club состоится звездная «The Beauty Regatta»
Read More
Александр Ревва для ANNARUSSKA.RU
Read More
Россыпь изумрудов Diva Emeralds High Jewellery
Read More
Настроение "от кутюр"
Read More
Сюрреалистичная рекламная кампания Kenzo
Read More
МИЛАНА КОРОЛЕВА ДЛЯ ANNARUSSKA.RU
Read More
Первая шляпа для selfie
Read More
блог Анастасии Ойфа , видеоблог Хоботова