RU
EN

В I Like Grill состоялся эногастрономический фуршет Terrazas de los Andes

 25 апреля винодел Terrazas de los Andes Густаво Урсомарсо пригласил ценителей вина и профессионалов сферы на гастрономический фуршет, приуроченный к Международному дню мальбека–сорта винограда, особенно популярного в Аргентине. Поклонники высококачественного вина собрались в гастро пабе ILikeGrill, славящимся исключительными мясными блюдами и высоким профессионализмом бренд-шефа Евгения Мещерякова.

Мастер-винодел Густаво Урсомарсо предложил гостям попробовать аргентинские вина Terrazas de los Andes, а вино из региона Мендоса Terrazas Malbec представил в качестве идеального аккомпанемента к мясу. Густаво Урсомарсо также рассказал о тонкостях сочетания вина со стейками, курицей, рыбой и десертами. Агроном по образованию, Густаво является одной из ключевых фигур винодельни Terrazas de los Andes – именно он отвечает за связь виноградников c командой энологов, а также занимается обеспечением винокурни лучшими сортами винограда. 

Идеальным дополнением к вину стала кухня Евгения Мещерякова, которую отличают неожиданные комбинации ингредиентов и переосмысленные на современный лад традиционные блюда. Молодой и талантливый бренд-шеф ILikeGrill для сочетания с Terrazas de los Andes Torrontes предложил куриное пате, севиче из сибаса, такос с телячьими щечками и гаспаччо с киноа, для Terrazas Malbec была представлена тальята из стейка, а жареный на углях ананас был подан с бокалом Terrazas Cabernet Sauvignon. В качестве десерта гостям вечера предложили профитроль с яблочным сорбетом – его бренд-шеф советует сочетать с бокалом Terrazas Malbec.

Густаво Урсомарсо

Куриное пате

Севиче из сибаса

Такос с телячьими щечками

More articles
Мэрилин Монро для Chanel № 5: официальный ролик-ретроспектива
Read More
Элегантная "семерка" или как прошло закрытие тайского гастрономического фестиваля в Москве
Read More
Игристый Moёt Party Day
Read More
Доспехи будущего: для самых отважных дам
Read More
Новая коллекция теней Nars
Read More
Дом DAMIANI представляет новые коллекции ювелирных украшений
Read More
Bang & Olufsen представили фильм Бертрана Бонелло в Москве
Read More
Два новых бренда от Max Mara Group: Aiim и Tresophie
Read More
Богемные 40-е в современной огранке
Read More
150-летие коллекции наручных часов Zenith Elite
Read More
Триколор Prabal Gurung
Read More
Удиви Нью-Йорк
Read More
Парижские ночи
Read More
Анонсы самых ожидаемых московских выставок 2017
Read More
Отголоски викторианской эпохи
Read More
Вечеринка Clicquot Mail
Read More
Сладких снов, кошечки
Read More
Новая коллекция лаков от Models own
Read More
Гости показа Dasha Gauser
Read More
Сколько платит за ГУМ Михаил Куснирович?
Read More
Кресло-рулет студии KiBiSi
Read More
блог Анастасии Ойфа , видеоблог Хоботова