В I Like Grill состоялся эногастрономический фуршет Terrazas de los Andes

 25 апреля винодел Terrazas de los Andes Густаво Урсомарсо пригласил ценителей вина и профессионалов сферы на гастрономический фуршет, приуроченный к Международному дню мальбека–сорта винограда, особенно популярного в Аргентине. Поклонники высококачественного вина собрались в гастро пабе ILikeGrill, славящимся исключительными мясными блюдами и высоким профессионализмом бренд-шефа Евгения Мещерякова.

Мастер-винодел Густаво Урсомарсо предложил гостям попробовать аргентинские вина Terrazas de los Andes, а вино из региона Мендоса Terrazas Malbec представил в качестве идеального аккомпанемента к мясу. Густаво Урсомарсо также рассказал о тонкостях сочетания вина со стейками, курицей, рыбой и десертами. Агроном по образованию, Густаво является одной из ключевых фигур винодельни Terrazas de los Andes – именно он отвечает за связь виноградников c командой энологов, а также занимается обеспечением винокурни лучшими сортами винограда. 

Идеальным дополнением к вину стала кухня Евгения Мещерякова, которую отличают неожиданные комбинации ингредиентов и переосмысленные на современный лад традиционные блюда. Молодой и талантливый бренд-шеф ILikeGrill для сочетания с Terrazas de los Andes Torrontes предложил куриное пате, севиче из сибаса, такос с телячьими щечками и гаспаччо с киноа, для Terrazas Malbec была представлена тальята из стейка, а жареный на углях ананас был подан с бокалом Terrazas Cabernet Sauvignon. В качестве десерта гостям вечера предложили профитроль с яблочным сорбетом – его бренд-шеф советует сочетать с бокалом Terrazas Malbec.

Густаво Урсомарсо

Куриное пате

Севиче из сибаса

Такос с телячьими щечками

More articles
Новая коллекция Trussardi Casa
Read More
Ювелирная коллекция Chanel Sous le Signe du Lion
Read More
Нежная женственность от Pomellato
Read More
Разноцветная палитра Chanel
Read More
Комфортное кресло James Harrison
Read More
Двойственность в новой рекламной кампании Miu Miu "Me, You and Miu Miu"
Read More
Аксессуары Ulyana Sergeenko Couture
Read More
Burberry Prorsum весна-лето 2016
Read More
Украшения: в чем встречать Новый год?
Read More
"Дом винтажной музыки" продемонстрирует граммофон Lavette 1918 года
Read More
Giuseppe Junior: весенне-летняя коллекция Giuseppe Zanotti 2018
Read More
Фильм Jean Paul Gaultier
Read More
Сиенна Миллер для Vogue UK
Read More
Сезон белого трюфеля в ресторане Buono
Read More
В "Цветном" открылось концептуальное пространство Superdry
Read More
V Юбилейная Премия The Art Newspaper Russia состоялась в Москве
Read More
Дизайнерский стол от Ligne Roset & Thibault Desombre
Read More
Яркость красок с Vans Kenzo
Read More
Презентация первой линии парфюма YANA в Podium Concept Store
Read More
Современная живопись от Nodus
Read More
Мятный бриз
Read More
блог Анастасии Ойфа , видеоблог Хоботова