Любые вариации seefood в новом ресторане Crabber

Crabber - новый ресторан Аркадия Новикова, открывшийся в начале ноября в ММБЦ "Москва-сити". Главная идея проекта - seafood на каждый день. Здесь предлагают все разнообразие морепродуктов - от магаданских креветок до вьетнамских крабов. Бренд-шеф Crabber – Камель Бенмамар (Vаниль, Bolshoi и целая серия именитых мишленовских ресторанов), который по совместительству является бренд-шефом сети бургерных #FARШ и мясного ресторана «Рыбы нет».

В меню Crabber легко уживаются авторская кухня и понятная, простая еда в лучших традициях comfort food, приготовленная из качественных морепродуктов. Авокадо на гриле с мясом краба (800 руб.) в эффектной подаче на льду соседствует с краб-роллом на булке-бриошь и картофелем фри (790 руб.), кальмар в соусе из чернил каракатицы (700 руб.) в стиле испанской гастрономии  – с чилимскими креветками, приготовленными с томатом и базиликом (600 руб.). Но больше всего в  Сrabber крабов. Есть несколько разновидностей: краб камчатский (650 руб./100г), краб «колючий» (600 руб./100г), «волосатик» (600 руб./100г) и «стригун» (600 руб./100г). С ними готовят брускетты (500 руб.), пельмени (430 руб.), котлеты (450 руб.), картофельные блины (550 руб.). Можно также заказать конечности краба (от 500 руб./100г), к которым предлагают более десяти разных соусов собственного приготовления. Помимо краба, есть мидии mariner в сливочном соусе (500 руб.), «фритто мисто» (750 руб.), рагу из разных морепродуктов (1350 руб.), японские (280 руб./1шт.), крымские  (280 руб./1шт) и сахалинские (350 руб./1шт.) устрицы, морские ежи (250 руб./2шт.), магаданские (650 руб./300г) и чилимские (620 руб./300г) креветки. Для тех, кто, приходя в рыбный ресторан, предпочитают блюда из мяса, в Crabber найдется «скерт» стейк (950 руб.), «корн биф дог» (450 руб.), карамелизированные телячьи ребра (850 руб.), сочный гамбургер с беконом и сыром (580 руб.) и хрустящий фермерский цыпленок (650 руб.). В десертной карте – испанский чуррос (250 руб.), воздушные пончики с заварным кремом (300 руб.) и бонбоны (шарики из заварного теста в сахарной пудре) с разными соусами на выбор (400 руб.) Дизайн пространства создан командой архитектурного бюро Валерия Лизунова Archpoint (Geraldine, Wine&Crab, Oxus и Selfie). Ставшие классикой бетон и табачного цвета мебель, здесь разбавлены светлым натуральным деревом, майнкрафтовской мозаикой и красно-синей краболовной символикой. Открытая кухня наполняет пространство своим энергичным движением и непередаваемой атмосферой. У ресторана есть собственный удобный подъезд с набережной и парковка.

Адрес: Пресненская наб., 10.

ММДЦ «Москва-Сити»,

«Башня на Набережной», Блок B.

Кол-во посадочных мест: 100

Средний чек: 1200-1700 руб.

Тел.: +7 (495) 739-69-81

 +7 (495) 739-73-74

www.facebook.com/crabberrestaurant

More articles
Мастер-класс по вечернему дресс-коду от RentaStyle.ru
Read More
Майкл Берк — новый CEO Louis Vuitton
Read More
Кейт Мосс - новый редактор Vogue UK
Read More
Топ-5 стильных рюкзаков на осень
Read More
В морском стиле
Read More
Цветовой эффект от Koziol
Read More
55 опер в коллекции Valentino Couture весна-лето 2014
Read More
Две половинки сердца
Read More
Круизные коллекции Oscar de la Renta, Louis Vuitton и Cut25 by Yigal Azrouël
Read More
Louis Vuitton for Design Miami
Read More
Обложки новых книг под редакцией Vogue
Read More
Manolo Blahnik и Bulgary представляют уникальные драгоценные туфли
Read More
Сладкая парочка
Read More
Мрачное рождество Alexander Wang
Read More
Зарисовки Лагерфельда для The Allure of Chanel
Read More
Эксклюзивная сумка Jil Sander для Bosco di Ciliegi
Read More
Рекламная кампания Tiffany&Co Holiday
Read More
Показ коллекции Fendi Fall/Winter 18-19 в Милане
Read More
Street style: Worldwide Part 1 || SS 16
Read More
Триколор Prabal Gurung
Read More
Jaguar представили обновленный четырехцилиндровый F-Type
Read More
блог Анастасии Ойфа , видеоблог Хоботова