Любые вариации seefood в новом ресторане Crabber

Crabber - новый ресторан Аркадия Новикова, открывшийся в начале ноября в ММБЦ "Москва-сити". Главная идея проекта - seafood на каждый день. Здесь предлагают все разнообразие морепродуктов - от магаданских креветок до вьетнамских крабов. Бренд-шеф Crabber – Камель Бенмамар (Vаниль, Bolshoi и целая серия именитых мишленовских ресторанов), который по совместительству является бренд-шефом сети бургерных #FARШ и мясного ресторана «Рыбы нет».

В меню Crabber легко уживаются авторская кухня и понятная, простая еда в лучших традициях comfort food, приготовленная из качественных морепродуктов. Авокадо на гриле с мясом краба (800 руб.) в эффектной подаче на льду соседствует с краб-роллом на булке-бриошь и картофелем фри (790 руб.), кальмар в соусе из чернил каракатицы (700 руб.) в стиле испанской гастрономии  – с чилимскими креветками, приготовленными с томатом и базиликом (600 руб.). Но больше всего в  Сrabber крабов. Есть несколько разновидностей: краб камчатский (650 руб./100г), краб «колючий» (600 руб./100г), «волосатик» (600 руб./100г) и «стригун» (600 руб./100г). С ними готовят брускетты (500 руб.), пельмени (430 руб.), котлеты (450 руб.), картофельные блины (550 руб.). Можно также заказать конечности краба (от 500 руб./100г), к которым предлагают более десяти разных соусов собственного приготовления. Помимо краба, есть мидии mariner в сливочном соусе (500 руб.), «фритто мисто» (750 руб.), рагу из разных морепродуктов (1350 руб.), японские (280 руб./1шт.), крымские  (280 руб./1шт) и сахалинские (350 руб./1шт.) устрицы, морские ежи (250 руб./2шт.), магаданские (650 руб./300г) и чилимские (620 руб./300г) креветки. Для тех, кто, приходя в рыбный ресторан, предпочитают блюда из мяса, в Crabber найдется «скерт» стейк (950 руб.), «корн биф дог» (450 руб.), карамелизированные телячьи ребра (850 руб.), сочный гамбургер с беконом и сыром (580 руб.) и хрустящий фермерский цыпленок (650 руб.). В десертной карте – испанский чуррос (250 руб.), воздушные пончики с заварным кремом (300 руб.) и бонбоны (шарики из заварного теста в сахарной пудре) с разными соусами на выбор (400 руб.) Дизайн пространства создан командой архитектурного бюро Валерия Лизунова Archpoint (Geraldine, Wine&Crab, Oxus и Selfie). Ставшие классикой бетон и табачного цвета мебель, здесь разбавлены светлым натуральным деревом, майнкрафтовской мозаикой и красно-синей краболовной символикой. Открытая кухня наполняет пространство своим энергичным движением и непередаваемой атмосферой. У ресторана есть собственный удобный подъезд с набережной и парковка.

Адрес: Пресненская наб., 10.

ММДЦ «Москва-Сити»,

«Башня на Набережной», Блок B.

Кол-во посадочных мест: 100

Средний чек: 1200-1700 руб.

Тел.: +7 (495) 739-69-81

 +7 (495) 739-73-74

www.facebook.com/crabberrestaurant

More articles
Открытие флагманского бутика Santoni
Read More
Вся коллекция украшений LeiVanCash 2013
Read More
Летние каникулы в отеле Belmond Caruso
Read More
Versus SS 2013
Read More
Рекламная кампания Vicini весна-лето 2014
Read More
За закрытыми дверями: создание драгоценных часов Grappoli от de Grisogono
Read More
ТРЕНД: Объемное пальто
Read More
Коктейль в честь открытия арт сезона в Галерее Carrè D'artistes
Read More
Street Style: Milan | Милан 2013-2014
Read More
Итальянский ресторан Buono отметил свой 7-ой День рождения
Read More
Веймарская молодость Prada FW 2014
Read More
7 секретов красоты визажиста Пэт МакГрат
Read More
Показ коллекции Valentino Haute Couture SS-18 в Париже
Read More
А какой у вас знак зодиака?
Read More
Нежность и романтика в иллюстрациях Kelly Smith
Read More
Диван Lana Mangas Patricia Urquiola
Read More
Гости Mercedes Benz Fashion Week Russia
Read More
Культовые босоножки Кэтрин Хэпберн
Read More
Презентация аромата Lacoste L!ve
Read More
Наряд для греческой богини
Read More
Джеймс Франко в рекламной кампании Gucci Eyewear
Read More
блог Анастасии Ойфа , видеоблог Хоботова