RU
EN

Любые вариации seefood в новом ресторане Crabber

Crabber - новый ресторан Аркадия Новикова, открывшийся в начале ноября в ММБЦ "Москва-сити". Главная идея проекта - seafood на каждый день. Здесь предлагают все разнообразие морепродуктов - от магаданских креветок до вьетнамских крабов. Бренд-шеф Crabber – Камель Бенмамар (Vаниль, Bolshoi и целая серия именитых мишленовских ресторанов), который по совместительству является бренд-шефом сети бургерных #FARШ и мясного ресторана «Рыбы нет».

В меню Crabber легко уживаются авторская кухня и понятная, простая еда в лучших традициях comfort food, приготовленная из качественных морепродуктов. Авокадо на гриле с мясом краба (800 руб.) в эффектной подаче на льду соседствует с краб-роллом на булке-бриошь и картофелем фри (790 руб.), кальмар в соусе из чернил каракатицы (700 руб.) в стиле испанской гастрономии  – с чилимскими креветками, приготовленными с томатом и базиликом (600 руб.). Но больше всего в  Сrabber крабов. Есть несколько разновидностей: краб камчатский (650 руб./100г), краб «колючий» (600 руб./100г), «волосатик» (600 руб./100г) и «стригун» (600 руб./100г). С ними готовят брускетты (500 руб.), пельмени (430 руб.), котлеты (450 руб.), картофельные блины (550 руб.). Можно также заказать конечности краба (от 500 руб./100г), к которым предлагают более десяти разных соусов собственного приготовления. Помимо краба, есть мидии mariner в сливочном соусе (500 руб.), «фритто мисто» (750 руб.), рагу из разных морепродуктов (1350 руб.), японские (280 руб./1шт.), крымские  (280 руб./1шт) и сахалинские (350 руб./1шт.) устрицы, морские ежи (250 руб./2шт.), магаданские (650 руб./300г) и чилимские (620 руб./300г) креветки. Для тех, кто, приходя в рыбный ресторан, предпочитают блюда из мяса, в Crabber найдется «скерт» стейк (950 руб.), «корн биф дог» (450 руб.), карамелизированные телячьи ребра (850 руб.), сочный гамбургер с беконом и сыром (580 руб.) и хрустящий фермерский цыпленок (650 руб.). В десертной карте – испанский чуррос (250 руб.), воздушные пончики с заварным кремом (300 руб.) и бонбоны (шарики из заварного теста в сахарной пудре) с разными соусами на выбор (400 руб.) Дизайн пространства создан командой архитектурного бюро Валерия Лизунова Archpoint (Geraldine, Wine&Crab, Oxus и Selfie). Ставшие классикой бетон и табачного цвета мебель, здесь разбавлены светлым натуральным деревом, майнкрафтовской мозаикой и красно-синей краболовной символикой. Открытая кухня наполняет пространство своим энергичным движением и непередаваемой атмосферой. У ресторана есть собственный удобный подъезд с набережной и парковка.

Адрес: Пресненская наб., 10.

ММДЦ «Москва-Сити»,

«Башня на Набережной», Блок B.

Кол-во посадочных мест: 100

Средний чек: 1200-1700 руб.

Тел.: +7 (495) 739-69-81

 +7 (495) 739-73-74

www.facebook.com/crabberrestaurant

More articles
Муся Тотибадзе для Vintage Voyage
Read More
25 октября новая коллекция Eleonor
Read More
Дарья Камалова – модный блогер
Read More
Гости на открытии выставки журнала Collezioni «Выход в свет»
Read More
Saint Laurent осень-зима 2013-2014
Read More
Цветы и женщина в журнале Mixte SS 14
Read More
Высокое ювелирное искусство от Repossi
Read More
Режим вибро!
Read More
Роскошные украшения Axenoff Jewellery коллекция Grace Kelly
Read More
Коллекция наручных часов Bell&Ross Vintage
Read More
Поехали! Велосипедная коллекция Dorotheum
Read More
Коллекция сумок Furla Sunset Candy
Read More
Bvlgari: Мрамор и золото
Read More
Chanel Métiers d'Art в Далласе
Read More
Дизайнерская "вязаная" мебель
Read More
Обзор: Mercedes Benz Fashion Week Russia 16/17
Read More
Полки Piano Shelf
Read More
Гости показа коллекции LUBLU Kira Plastinina 2014
Read More
Клатч Charlotte Olympia к 66 Канскому Кинофестивалю
Read More
"Король поездов и поезд королей!"
Read More
Vаlentino 2012 SS
Read More
блог Анастасии Ойфа , видеоблог Хоботова