В Нижнем Новгороде открылся новый ресторан «ПАРК КУЛЬТУРЫ» от Ivlev Group

8 сентября, на Верхне-Волжской набережной , в самом красивом здании города по итогам рейтинга архитектуры Нижнего Новгорода, состоялась церемония открытия галереи вкуса «Парк Культуры». Новый масштабный гастрономический проект холдинга ICN и компании Ivlev Group объединил под одной крышей еду и искусство нижегородской земли, а также вместил в себя несколько концепций: ресторан русской кухни с картинной галереей, кафе с летней верандой и ледяной бар. 

Кухню ресторана возглавила известная по работе в московских проектах «Волна», «Маруся», «Сирень» и других Ирина Гравшина. Должность шеф-кондитера заняла талантливая Мария Афонина. Эногастрономические сочетания доверили опытному сомелье Андрею Зайцеву, а главным за стойкой водка-бара, который был также открыт в рамках вечера, стал  известный по многим нижегородским проектам миксолог Павел Чагодаев.

блог Анастасии Ойфа , видеоблог Хоботова