Лучшие заведения с азиатской кухней по версии Anna Russka Group

Волшебство вкуса и восточная гостеприимность встречаются в самом сердце Москвы, приглашая гурманов и любителей азиатской кухни на захватывающее кулинарное путешествие. Anna Russka Group представляет вам уникальную подборку лучших азиатских заведений столицы, где каждое блюдо — настоящее произведение искусства и  атмосфера погружавшая в аутентичный колорит Востока. Готовьтесь к несравненному опыту истинных вкусовых наслаждений.

Паназиатское бистро «Zodiac» от создателей «White Rabbit Family» объединяет гастрономические культуры Востока и Запада с помощью блюд. Неудивительно, что особое место в меню занимает тартар — сочетание, созданное французами по рецепту степных азиатских племен.

Buba by Sumosan - это уникальное пространство в центре Москвы, где традиционная японская кухня встречается с современным стилем и высоким искусством кулинарии. Погрузитесь в атмосферу стремительного Токио.

Шеф-повар ресторана Hibiki в Москве, Санг Кеун Оух, переосмыслил японскую классику в своем авторском исполнении. В его мастерстве отражается уникальность суши, включая такие инновационные вариации, как морской ёж с трюфелем и перепелиным яйцом, а также угорь с фуа-гра. Приготовление суши осуществляется с использованием прославленного японского риса Акита Комачи. В альтернативу обычным роллам предлагаются хендроллы – темаки, сопровождаемые соевым соусом разной интенсивности, чтобы гости могли полностью насладиться изысканным вкусом рыбы и морепродуктов.

Тёплый татаки лосось, апельсиновый понзу, ахи манго соус, советуем в ресторане Koji.

В 2016 году на Патриарших прудах открыло свои двери первое суши-бистро Cutfish.«Идея открыть суши-бистро появилась давно. На рынке на данный момент существуют либо суши-рестораны, либо азиатский фастфуд. Мы хотели создать интересную и одновременно простую концепцию. И то, что в итоге получилось, очень похоже на японские «изакая» – Александр Оганезов.

Азиатские рестораны Москвы, представленные в обзоре, не только погружают гостей в атмосферу восточного гастрономического искусства, но и предоставляют уникальные авторские интерпретации традиционных блюд. От современных изысканных роллов до богатства вкусов в традиционных японских суши, каждое заведение предлагает удивительное путешествие по азиатской кулинарии. Современные шеф-повары, воплощая свои уникальные видения в каждом блюде, создают места, где искусство и вкус встречаются, чтобы поражать восприятие гостей и оставлять непередаваемые впечатления. Приглашаем вас на этот кулинарный праздник в мире азиатской гастрономии в самом сердце Москвы.