RU
EN

В ресторане MoreGrill прошел мастер-класс Жюльена Аллано

Шеф-повар ресторана Le Clair de la Plume Жюльен Аллано, 1* Мишлен провел гастрономический мастер-класс в ресторане MoreGrill.

C 18 сентября по 08 октября 2017 года в Москве проходил 9-ый Фестиваль региона Овернь - Рона-Альпы. Обширная программа была расписана на все три недели: показ фильма «Люмьеры!» в Центре документального кино, образовательные лекции и мастер-класс по винной графике во Франкотеке, мастер-класс по отдыху в горах в Decathlon, винные дегустации c Каудалем, гастрономические мастер-классы и специальная акция «Покори Французские Альпы» в студии Точка Y. Самые удачливые смогли выиграть призы от партнеров: поездку на двоих в Лион от а/к Air France и проживание all-inclusive на горнолыжном курорте Club Med во Франции на 1 неделю.

Одним из самых ярких гастрономических событий стал приезд Жюльена Аллано, шеф-повара ресторана Le Clair de la Plume (Гриньян),1* Мишлен. Который также в 2017 получил приз в номинации «Grand de demain» («Великое будущее») в ресторанном гиде Gault & Millau. Специально для московской публики шеф дал мастер-класс в ресторане Moregrill и приготовил два изысканных блюда: Форель с соусом айоли и суфле из инжира с ванильным мороженым.

блог Анастасии Ойфа , видеоблог Хоботова